 | УЧЕБНИКИ |
|
| |
| |
| |
Учебники для вузов: НовинкиДля связи: info@vuz-uchebniki.ru
| |
| |
высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов |
Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева, И. А. Емелина
Технология гостиничного сервиса
Academia, 2011 Страниц: 272 Формат: 60x90/16 Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской Федерации по обеспечению функционирования гостиничного хозяйства. Приведены технологии организации гостиничного сервиса, бронирования номеров, регистрации гостей, оформления расчетных документов гостя, обслуживания гостей на предприятиях общественного питания гостиницы, а также обеспечения безопасности гостиницы и проживающих в ней. Приведены требования к службам и персоналу гостиницы. Освещены инновационные направления в развитии гостиничного сервиса, мировой компьютерной системы бронирования номеров в гостиницах, автоматизированной системы управления сервисом гостиницы и "интеллектуального" здания гостиницы. Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Категории каталога: Туристическая и сервисная деятельность |
|
Студенту на заметку:
Школьный технопарк [Кванториумk открылся в Махачкале
Технопарк создан в рамках федерального проекта [Современная школаk национального проекта [Образованиеk
Школьный технопарк [Кванториумk будет открыт в Кстовском районе Нижегородской области 1 сентября
Соответствующее соглашение подписали министр образования, науки и молодежной политики Нижегородской области Ольга Петрова и глава МСУ Кстовского муниципального района Андрей Чертков
|
