 | УЧЕБНИКИ |
|
| |
| |
| |
Учебники для вузов: НовинкиДля связи: info@vuz-uchebniki.ru
| |
| |
высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов |
Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова
Технология приготовления пищи
Академия, 2010 Страниц: 296 Формат: 60x90/16 Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи": методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ по обработке технологической последовательности приготовления разных блюд. В 4-е издание помещена цветная вклейка с иллюстрациями подачи разных блюд и кулинарных изделий. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Категории каталога: Пищевая промышленность |
|
Студенту на заметку:
Школьники воссоздали [Орленокk в виртуальной реальности
Три недели ребята работали с профессиональным VR-оборудованием
Школьники в новом учебном году смогут пройти бесплатные курсы по программированию
Ребята будут осваивать программу в течение двух лет
|
