 | УЧЕБНИКИ |
|
| |
| |
| |
Учебники для вузов: НовинкиДля связи: info@vuz-uchebniki.ru
| |
| |
высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов |
В. Д. Елхина, М. И. Ботов
Оборудование предприятий общественного питания. В 3 частях. Часть 1. Механическое оборудование
Академия, 2010 Страниц: 416 Формат: 60x90/16 Рассмотрены классификация, устройство, принцип действия и правила эксплуатации, а также основные технико-экономические показатели машин и механизмов, используемых на предприятиях общественного питания для механической обработки пищевого сырья. Освещены технические решения по обеспечению высокого качества кулинарной продукции при минимальном расходе сырья и электроэнергии, приведены примеры расчетов использования сырья. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным работникам предприятий общественного питания. Категории каталога: Машины и оборудование |
|
Студенту на заметку:
Дипломы собственного образца в каждом ВУЗе
От Ольги Кашириной - генерального секретаря Российского союза ректоров - поступило заявление о том, что нужно прекратить выдавать дипломы о высшем образовании государственного образца. Благодаря этому, по её словам, ВУЗ будет обязан нести ответственность за качество подготовки студентов к профессиональной деятельности по специальности, а также это будет способствовать повышению конкуренции между высшими учебными заведениями.
Два способа поступить и учиться за границей
Это естественно, что любые родители хотят дать своему ребенку отличное зарубежное образование. Диплом хорошего зарубежного университета дает возможность каждому молодому человеку стать гражданином мира. Никто точно не сможет сказать, чем обоснован выбор стран у родителей, которые посылают своих детей на учебу за границу, тем не менее, он построен логически правильно: по привлечению иностранных студентов Соединенные Штаты Америки занимают первое место во всем мире, а Туманный Альбион – второе.
|
