 | УЧЕБНИКИ |
|
| |
| |
| |
Учебники для вузов: НовинкиДля связи: info@vuz-uchebniki.ru
| |
| |
высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов |
А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров
Феникс, 2005 Страниц: 480 Формат: 60x90/16 Учебное пособие посвящено вкусовым и кондитерским товарам с точки зрения товароведения и экспертизы. Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки различных подгрупп товаров, таких как чай, кофе, пряности, алкогольные напитки, джемы, конфеты и др. Предназначено для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, в частности "Товароведение", "Коммерция" и др. Категории каталога: Торговля. Продажи |
|
Студенту на заметку:
Проект нового закона об образовании в РФ принят в ...
Президент РФ Владимир Путин не считает нужным ...
|
