УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   

Наука есть наилучший путь для того, чтобы сделать человеческий дух героическим.


Профессиональная литература в Читай-городе!


Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов


Дашков и Ко, 2009
Страниц: 328
Формат: 60x84/16
В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)".
Категории каталога:
Торговля. Продажи






Студенту на заметку:
Саморасширяющаяся мнемоническая матрица от Тони Бьюзена
Кроме того, книга содержит большое количество разбросанных по всей книге примеров феноменальной памяти. PВпрочем, у меня создалось ощущение, что самое главное в книге, то ради чего он затеял ее написание, как раз и заключается в SEM3. Все остальное добавлено для связности, логичности и занятности изложения.P Что же это за матрица такая? Эта матрица позволяет без труда кодировать в образы числа от 0 до 9999. В отличие от других систем нет необходимости сразу придумывать все ...


Саморасширяющаяся мнемоническая матрица от Тони Бьюзена
Кроме того, книга содержит большое количество разбросанных по всей книге примеров феноменальной памяти. PВпрочем, у меня создалось ощущение, что самое главное в книге, то ради чего он затеял ее написание, как раз и заключается в SEM3. Все остальное добавлено для связности, логичности и занятности изложения.P Что же это за матрица такая? Эта матрица позволяет без труда кодировать в образы числа от 0 до 9999. В отличие от других систем нет необходимости сразу придумывать все ...