В учебном пособии прослеживается эволюция делового мира России, начиная с IX в. и до первой трети XX в. Особое внимание уделяется основным видам предпринимательства, социально-экономическому портрету предпринимателя соответствующей исторической эпохи. Важное место отводится вопросам конфессионального предпринимательства, развитию благотворительности и меценатства, роли государства в формировании российского предпринимательства. Для студентов, аспирантов, преподавателей, а также всех интересующихся историей российского предпринимательства.
Шоколад может быть опасен из-заPкадмия вPкакао-бобах
Оказывается, какао может обладать токсичными свойствами. Ученые считают, что во всем виновата почва, в которой выращиваются какао-бобы. Большая часть деревьев растет в Латинской Америке, где было обнаружено огромное количество следов кадмия, сообщает CDC.
Шоколад из пищевых отходов приготовили в США
Недавно ученые в ходе своих исследований выявили, что помесь кожуры арахиса и кофейных отходов, из которого был изготовлен уникальный молочный шоколад, обладает большим количеством антиоксидантов.