 | УЧЕБНИКИ |
|
| |
| |
| |
Учебники для вузов: НовинкиДля связи: info@vuz-uchebniki.ru
| |
| |
высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов |
Л. Я. Ауэрман
Технология хлебопекарного производства. Учебник
Профессия, 2009 Страниц: 416 Формат: 60x84/16 Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до настоящего времени. При подготовке учебника к переизданию были учтены изменения, которые произошли в технологии хлебопекарного производства в нашей стране за последние 10-15 лет. В текст учебника внесены отдельные уточнения и изменения. Категории каталога: Пищевая промышленность |
|
Студенту на заметку:
Переход от няни к гувернантке
Современные родители зачастую заняты настолько, что нуждаются в постоянной помощи приходящего воспитателя.
Об общественной нагрузке в школе
Не секрет, что общественная нагрузка в советской школе была несравнима с нагрузкой в школе современной
|
