УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
...У входа в науку, как у входа в ад, должно быть выставлено требование: Здесь нужно, чтоб душа была тверда; здесь страх не должен подавать совета.
Маркс К.


Профессиональная литература в Читай-городе!

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов

Р. В. Крюков

Ресторанное дело


Искать в интернет-магазинах
Приор-издат, 2006
Страниц: 112
Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса "Ресторанное дело". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру (план) ответов на возможные экзаменационные вопросы. Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов
Категории каталога:
Туристическая и сервисная деятельность



Студенту на заметку:
Школьники по льготной цене посмотрят фильм [Суворов. Великое путешествиеk
Специальная акция организована кинокомпанией [Централ Партнершипk и студией [Союзмультфильмk


Школьники по всему миру более 3 млн раз обратились к [Уроку цифрыk по разработке игр
Урок прошел при поддержке Минпросвещения России