 | УЧЕБНИКИ |
|
| |
| |
| |
Учебники для вузов: НовинкиДля связи: info@vuz-uchebniki.ru
| |
| |
высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов |
О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, Т. А. Олефиренко
Экономика гостиниц и ресторанов
Новое знание, 2008 Страниц: 392 Формат: 60x84/16 Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета, анализа и планирования. Книга помогает определить стратегию развития гостиничного комплекса, принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность на рынке. Адресовано студентам и преподавателям экономических вузов, техникумов, колледжей, занимающихся подготовкой специалистов индустрии гостеприимства; будет полезным практическим работникам, предпринимателям. |
|
Студенту на заметку:
Школьники и педагоги могут принять участие в конкурсе [Лучший гид Россииk
Прием работ продлится до 17 сентября
Школьники и выпускники могут поздравить педагогов с Днем учителя с помощью онлайн-сервисов
Минпросвещения России запустило акцию [Скажи педагогу спасибо!k
|
