Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы. Учебное пособие для СПО | Куликовский Александр Витальевич, Хапцев Заур Юрьевич
Страниц: 234
Формат: 70x100/16
Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта ??реднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям среднего профессионального образования «Ветеринария», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Медико-профилактическое дело».]]>