Analyse socioeconomique de la demande du riz au benin
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Книга "Analyse socio?conomique de la demande du riz au b?nin".« Les agriculteurs produisent des denr?es alimentaires parce que les consommateurs les ach?tent. Cette constatation peut sembler un truisme, mais c'est un fait trop souvent oubli?. On attache la plus grande attention ? tous les aspects de la production alimentaire et agricole, mais on ne s'occupe gu?re des utilisateurs finaux. Cela tient probablement ? ce que l'on a trop souvent tendance ? confondre consommation et demande » FOA (1995)