Книга "Welche Folgen hat das ver?nderte Nachhaltigkeitsbewusstsein der Konsumenten f?r Unternehmensstrategien?".Bachelorarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich BWL - Sonstiges, Note: 1,7, Hochschule f?r Technik und Wirtschaft Berlin, Veranstaltung: Umweltmanagement, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Wunsch nach sozial und ?kologisch ausgerichtetem Konsum hat die Lebensmittelbranche und M?rkte beeinflusst und ver?ndert. F?r den Lebensmitteleinzelhandel stellt das Chancen und Risiken gleicherma?en dar und f?hrt neben der verst?rkten Nachhaltigkeitskommunikation sogar zu kompletten Strategieumstellungen. Beispielhaft daf?r ist das Unternehmenskonzept der REWE Group in dem das Thema Nachhaltigkeit bzw. nachhaltiges Handeln zu den sechs Unternehmensgrundwerten geh?rt und im Unternehmensleitbild fest verankert ist. Die offensichtlich verst?rkte strategische Ausrichtung auf die Vermarktung von Biolebensmitteln insbesondere in konventionellen Superm?rkten, als Antwort auf das gestiegene Nachhaltigkeitsbewusstsein der Konsumenten, soll im Laufe der vorliegenden Abschlussarbeit n?her betrachtet werden. Zudem wird der Einfluss des ver?nderten Konsumentenverhaltens auf die Entwicklung vom Bio-Trend zum strategischen Erfolgsfaktor untersucht und die Implikation des Faktors Nachhaltigkeit in die Unternehmensstrategie eines Lebensmitteleinzelh?ndlers dargelegt.