Bachelorarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 1,7, Hochschule Heilbronn (Campus Schw?bisch Hall), Sprache: Deutsch, Abstract: Handelsmarken gewinnen f?r Lebensmitteleinzelh?ndler zunehmend an strategischer Bedeutung. So wird die F?hrung von Handelsmarken nicht mehr ausschlie?lich eingesetzt, um Waren im unteren Preissegment anzubieten oder bekannte Herstellermarken zu imitieren. Vielmehr bieten Handelsmarken modernen Handelsunternehmen die Chance ihr Produktportfolio an aktuelle Trends des Konsumverhaltens anzupassen. Im Zuge des „Bio-Booms" der vergangenen Jahre erobern Lebensmittel aus biologischem Anbau die Ladentheken - sogar in Superm?rkten und Discountern. Sie stehen heute f?r das Lebensgef?hl einer modernen Gesellschaft. Durch den Einstieg des konventionellen Lebensmitteleinzelhandels konnte der Biomarkt ein betr?chtliches Wachstum innerhalb der letzten Jahre verzeichnen. Mehr als sieben Milliarden Euro betrug 2012 der Umsatz von Bio-Lebensmitteln in Deutschland.
Um das Umsatzwachstum weiterhin voranzutreiben, ist die professionelle Markenf?hrung von Handelsmarken erforderlich. Nur auf diese Weise sind Einzelhandelsunternehmen in der Lage innovative Produkte zu etablieren und sich von den zunehmend gleichartigen Sortimenten der Wettbewerber zu differenzieren. Der Handel hat das Potenzial der ?kologieorientierten Handelsmarken erkannt - nun gilt es dieses voll auszusch?pfen.
Bio-Handelsmarken waren in der Vergangenheit - im Gegensatz zur „klassischen Handelsmarke" - selten Gegenstand wissenschaftlicher Forschungen, es existieren daher nur vereinzelt Beitr?ge in denen die Bedeutung biologischer Handelsmarken f?r das Markenmanagement untersucht wird. Bio-Handelsmarken sollten jedoch gezielt abgegrenzt von klassischen Handelsmarken betrachtet werden, da diese Produkte durch einen hohen Qualit?tsanspruch gekennzeichnet sind und von einer heterogenen Zielgruppe nachgefragt werden. Um eine eigene starke Marke aufzubauen, muss]]>