Книга "Entwicklung einer Markteintrittsstrategie f?r k?chenfertige Frischeprodukte des Lebensmitteleinzelhandelsbereich in ?sterreich".Inhaltsangabe:Einleitung: Portionsweise abgepackte Frischeprodukte im Lebensmitteleinzelhandel. Immer h?ufiger sieht man diese Produkte in Verbraucherm?rkten stehen. Strukturver?nderungen in privaten Haushalten, sowie ein ver?ndertes Lebensverhalten der Bev?lkerung in Industriestaaten lassen die Nachfrage nach diesen Produkten rasant steigen. Eine Vielzahl von Herstellern versucht die gesamte Breite und Tiefe der angebotenen Palette abzudecken. Fleisch, Fisch, Beilagen - vor allem die Zeitersparnis f?hrt zum Kaufentscheid. Auch beim Salat l??t sich dieser Vorteil erkennen. Neben loser Ware sind immer h?ufiger Regale mit frischen, abgepackten Salaten zu sehen. Eines der modernsten Salatverarbeitungswerke der Welt hat seinen Firmensitz vor der Haust?re der Reutlinger Fachhochschule - die VITA GmbH & Co. Holding KG. Als Mitarbeiter der Firma VITA belieferte ich Kunden mit k?chenfertigen Produkten und konnte mir dadurch sehr rasch einen ?berblick ?ber das Unternehmen und deren vertriebenen Produkte verschaffen. Hier wurde gestern produziert und versandt, was schon heute in Kantinen verspeist und in Verbraucherm?rkten verkauft wird. VITA ist marktf?hrender Frische-Partner der Gastronomie und des Lebensmitteleinzelhandels in Deutschland. Aufgrund der Information, da? der ?sterreichische Markt bisher von VITA nur sehr schwach bearbeitet w...