Transmision Vertical de Precios en el Sector Avicola Espanol
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Книга "Transmisi?n Vertical de Precios en el Sector Av?cola Espa?ol".Este libro analiza el proceso de transmisi?n de precios a lo largo de la cadena comercial de la carne de pollo en Espa?a. Para ello se han definido dos sistemas. El primero es el sistema producci?n - consumo mientras que el segundo se refiere al sistema pienso - producci?n. En ambos casos, el enfoque metodol?gico adoptado se basa en la estimaci?n de un Modelo de Cointegraci?n por Umbrales (TVECM). Los resultados indican que en el primer sistema el ajuste de precios se produce v?a demanda (del consumidor al productor). Asimismo, se diferencian dos reg?menes. En el R?gimen 1, asociado a disminuciones del margen comercial, se beneficia el detallista (cuando disminuye el precio al consumidor) o el consumidor final (cuando aumenta el precio al productor). En el R?gimen 2, asociado a aumentos del margen comercial, siempre sale favorecido el detallista, en perjuicio del productor y del consumidor final. En el segundo sistema se observa que el ajuste en precios es favorable, en t?rminos generales, al productor espa?ol frente al franc?s, lo que explica la convergencia de precios que se est? produciendo en los ?ltimos a?os.