В учебнике рассмотрены закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства, сущность, организационно-экономические основы создания и деятельности сельскохозяйственных предприятий различных организационно-правовых форм. Изложены вопросы организации и использования ресурсного потенциала (земля, основные средства, рабочая сила), материального стимулирования, хозяйственного расчета, внутрихозяйственных экономических отношений. Раскрыты вопросы организации производства продукции растениеводства и животноводст??а, ее хранения и реализации, охраны окружающей среды и производства экологически безопасной продукции.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей 35.02.00 «Сельское хозяйство», а также для студентов сельскохозяйственных вузов.