В данном учебном пособии рассмотрены теоретические основы управления в социально-культурном сервисе и туризме, его цели и задачи, специфика и основные принципы, организация управления туристским комплексом на разных уровнях: международном, государственном, региональном. Описаны принципы организационного управления, проанализирована система управления предприятием туристической индустрии. Особое внимание уделено вопросам управления персоналом туристской организации, в том числе психологическим аспектам внутрифирменного управления и управлению конфликтами.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственногообразовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям.Предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, преподавателей, а также для специалистов, работающих в сфере туризма и сервиса.