Химия и технология органических красителей. Цветность соединений. Учебное пособие
Юрайт, 2017
Страниц: 346
Формат: 60x90/16
В учебном пособии рассмотрено влияние структурных и электронных факторов на цвет органических соединений. В нем показана природа света и происхождение цветоощущения, основные принципы метода возмущения молекулярных орбиталей, представлены экспериментальные методы изучения электронной структуры молекул, даны основные положения теории цветности, а также рассмотрены свойства возбужденного состояния молекул и его дезактивации.Книга дополнена контрольными вопросами, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
Биоинженер изPЭквадора заявил, что ему удалось изготовить пиво поPтойPже рецептуре, что иPфранцисканские монахи XVIPвека. Для этого онPизучил научную литературу, аPтакже культивировал пекарские дрожжи, образец которых ему удалось найти вPстаринной бочке сPпивоварни.
Эдинбургский университет перечислил продукты, влечение кPкоторым обусловлено генетически
Оказалось, что любовь к острой пище передается на генетическом уровне, пишет Nature Communications. Согласно выводу ученых, существует 401 мутация, связанная с любовью к определенному типу продуктов. Например, выяснилось, что любители овощей отличаются друг от друга.