 | УЧЕБНИКИ |
|
| |
| |
| |
Учебники для вузов: НовинкиДля связи: info@vuz-uchebniki.ru
| |
| |
высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов |
Кабушкин Н.И.
Менеджмент гостиниц и ресторанов (для бакалавров)
КноРус, 2017 Страниц: 416 Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уде-ляется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера, а также управление качеством в гостиницах и ресторанах. Управленческие решения представлены как основной результат работы менеджера.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата и магистратуры экономических вузов, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации гостиничного и ресторанного бизнеса. Категории каталога: Туристическая и сервисная деятельность |
|
Студенту на заметку:
Электронное портфолио школьника
Выступая на заседании коллегии Министерства образования и науки РФ, посвященного выявлению талантливых школьников, к Минобрнауки РФ с поручением обратилась заместитель Председателя Правительства РФ Ольга Голодец. P «Я попрошу министерство образования доработать тему электронного портфолио и сделать так, чтобы система электронного портфолио стала жизнью... Сегодня она у нас нигде не востребована, поэтому ее никто не ведет серьезно. Мы должны пон...
Экспозиции мультимедийных парков [Россия 0Моя историяk станут ярче
Техническое переоборудование парков завершится в 2023 году
|
