УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Жажда знания, как и жажда богатства, усиливается по мере того, как мы все больше приобретаем.
Л. Стерн


Профессиональная литература в Читай-городе!


Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


К. Н. Сон, В. И. Родин

Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения. Учебное пособие


Инфра-М, 2016
Страниц: 208
Формат: 60x90/16
В учебном пособии изложены основы ветеринарной санитарии и гигиены на предприятиях по переработке мяса, молока и рыбы. Рассмотрены ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке сырья животного происхождения на этапах проектирования, строительства, реконструкции и эксплуатации. Особое внимание уделено технологии дезинфекции с использованием новых средств и способов. Отдельный раздел посвящен контролю качества дезинфекции. Для магистрантов, обучающихся по направлению 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
Категории каталога:
Ветеринария. Зоотехния






Студенту на заметку:
Кемеровский госуниверситет вошел в сотню ведущих ...
По результатам суммарного рейтинга министерства образования и науки РФ, Кемеровский государственный университет (КемГУ) вошел в сотню ведущих российских вузов, занимая 96 позицию. Как сообщили корреспонденту КУЗИНФО в пресс-центре КемГУ, рейтинг 387 р...


Детский взгляд на школу
В средней общеобразовательной школе 4б4 города Кемерово подведены итоги творческого конкурса [Хочу творить тебя всегда!k, который проводился совместно с компанией [Кемеровогражданстройk, построившей эту ультрасовременную школу в микрорайоне Южный.PС 16-21 ноября ученики новой школы рисовали...