В учебном пособии изложены основы питания растений, указаны состав и свойства почв, обоснованы пути повышения почвенного плодородия, приведены характеристика видов поглотительной способности почв, их значение при применении органических, минеральных удобрений и мелиорантов.В книге показаны достижения агрохимии по применению удобрений в различных почвенно-климатических условиях, рассмотрено влияние удобрений на урожайность и качество основных сельскохозяйственных культур в различных зонах страны, описаны биологические, химические и физико-химические процессы трансформации элементов питания комплексных удобрений в почве и способы их целенаправленного регулирования, рассмотрены основные приемы повышения доступности питательных веществ растениям и эффективности применения удобрений.Пособие предназначено для бакалавров, магистров и аспирантов агрономических специальностей и специалистов, заинтересованных в рациональном применении минеральных и органических удобрений.