УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Ученость есть сладкий плод горького корня.
Катон Старший

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


Г. В. Круглякова, Г. Н. Кругляков

Коммерческое товароведение продовольственных товаров. Учебник




   
Дашков и Ко, 2002
Страниц: 496
Формат: 60x84/16
Учебник содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента, качества; показывает передовые отечественные и зарубежные достижения в технологиях изготовления, упаковки, маркировки, хранения; пути повышения качества, распознавания фальсификации, факторы формирования конкурентоспособности продовольственных товаров. Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли, общественного питания.
Содержание:
Коммерческое товароведение продовольственных товаров. Учебник
Категории каталога:
Торговля. Продажи






Студенту на заметку:
Рейтинг ВУЗов мира 2014 по версии QS
Знаменитая РЅР° весь РјРёСЂ консалтинговая компания РёР· Британии Quacquarelli Symonds (QS) опубликовала СЃРІРѕР№ ежегодный рейтинг лучших Р’РЈР—РѕРІ РјРёСЂР°. Рейтинг составляется РїРѕ методике QS, которая признана РІ РјРёСЂРµ РѕРґРЅРѕР№ РёР· самых передовых Рё объективных. Р’ актуальный рейтинг вошло РІ общей сложносС...


Лучшими в этом году по качеству приема стали МГУ и СПбГУ
РњРѕСЃРєРѕРІСЃРєРёР№ государственный университет имени Ломоносова Рё Санкт-Петербургский государственный университет оказались среди классических Р’РЈР—РѕРІ РЅР° первых позициях РІ рейтинге РїРѕ качеству приема абитуриентов РІ 2012 РіРѕРґСѓ РїРѕ результатам ЕГЭ РЅР° бюджет РІ государственные Р’РЈР—С‹, СЃР...