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Ученые весьма часто отличаются от нормальных смертных способностью восхищаться многословными и сложными заблуждениями.
Франс А.

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Daniel Steinbauer

Markt- und Trendforschung als Instrumente strategischer Planung verdeutlicht am Fallbeispiel der Gastronomie




   
Страниц: 140
Die Gesellschaft befindet sich im stetigen Wandel. Der globale Wettbewerb und die Ver?nderung von Normen und Werten in der Gesellschaft sind Beispiele daf?r. Der Wandel selbst hat in den vergangenen Jahren an Geschwindigkeit und Komplexit?t zugenommen. F?r Unternehmen ist es daher schwerer geworden, die turbulenten und teilweise unberechenbaren Entwicklungen im unternehmerischen Umfeld zu verstehen. Sie tendieren dazu, sich auf die kurzfristigen Gewinne zu konzentrieren und den Weitblick zu verlieren. Es besteht die Gefahr, Wandel als nicht beeinflussbar zu sehen und zu resignieren. Wandel muss jedoch als Dauerzustand und Normalfall gesehen werden, der im Zusammenspiel mit strategischem Denken verstanden und in ein Unternehmen integriert werden kann.Durch strategische Planung k?nnen der unmittelbare Wettbewerb, das globale Umfeld des Unternehmens sowie die Entwicklungen, die darin vor sich gehen, beobachtet werden. Auf der Basis der Erkenntnisse aus diesem Prozess lassen sich Strategien entwickeln. Mit einer Strategie k?nnen wiederum die Ziele des Unternehmens erreicht und das Fortbestehen sowie der Erfolg des Unternehmens gesichert werden. Durch diese vorausschauende Vorgehensweise ist es einem Unternehmen m?glich, wettbewerbsf?hig zu bleiben.Problemstellung:Bei der anspruchsvollen Aufgabe strategischer Planung bieten sich dem Management zahlreiche Ans?tze und Konzepte, die in die strategischen ?berlegungen einbezogen werden k?nnen. Markt- und Trendforschung liefern der Unte...
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