Представляет собой дополнение к курсу "Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья" базовой части профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и может использоваться при разработке учебно-методического комплекса вариативной дисциплины "Функциональные продукты питания". Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Также содержит описание лабораторного практикума, обучающего основным приемам контроля качества функциональных продуктов, материалы для организации учебно-исследовательской работы студентов и контрольные тесты для проверки степени усвоения материала. Для бакалавров высшего профессионального образования.
Одним из достоинств мнемотехники является то, что начинать ее использовать можно практически сразу после знакомства с ней. Познакомившись с основами мнемотехники можно запоминать не слишком длинные последовательности чисел или слов. Что, кстати, часто становится тормозом для новичков. Быстренько освоив основы, у них возникает иллюзия, что они уже полностью овладели мнемотехникой. PА потом, в самый нужный момент, эта самая мнемотехника подводит. Ведь практических навыков по запоминанию у них ...
Этот курс об обучении шахматам и подойдет как взрослым, так и детям. Кроме описания правил игры и других шахматных вопросов курс также содержит много интересной информации о шахматах, их влиянии на человека и его жизнь, знаменитых шахматистах. Кстати - не только профессионалах. Что Вы знаете о таких игроках в шахматы, как Наполеон, Тургенев, Маяковский? Они ведь тоже играли в шахматы. Все эти сведения позволят изменить ваше отношение к шахматам, их роль в жизни, и не относиться к н...