Карл БЮХЕР (1847 - 1930) - немецкий экономист, историк народного хозяйства и статистик, представитель новой (молодой) исторической школы в политической экономии. В своем главном труде "Возникновение народного хозяйства" Бюхер предложил трёхступенчатую схему развития хозяйства ("домашнее хозяйство", "городское хозяйство", "народное хозяйство"). Исследуя экономику докапиталистических обществ, Бюхер подчёркивал её натурально-хозяйственную основу, его работы по истории средневековых городов содержат ценный материал по численности городского населения, организации ремесла и т. д. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии.
Биоинженер изPЭквадора заявил, что ему удалось изготовить пиво поPтойPже рецептуре, что иPфранцисканские монахи XVIPвека. Для этого онPизучил научную литературу, аPтакже культивировал пекарские дрожжи, образец которых ему удалось найти вPстаринной бочке сPпивоварни.
Эдинбургский университет перечислил продукты, влечение кPкоторым обусловлено генетически
Оказалось, что любовь к острой пище передается на генетическом уровне, пишет Nature Communications. Согласно выводу ученых, существует 401 мутация, связанная с любовью к определенному типу продуктов. Например, выяснилось, что любители овощей отличаются друг от друга.