УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Практика без теории ценнее, чем теория без практики.
Квинтилиан

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов

Н. В. Чуканова

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3


Искать в интернет-магазинах

   
Academia, 2012
Страниц: 48
Формат: 70x100/16
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 "Повар, кондитер". В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Приведены вопросы, задания, в том числе практические, задачи, рецептуры и полезные советы, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 "Повар, к??ндитер" в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Категории каталога:
Пищевая промышленность



Студенту на заметку:
Первый всероссийский съезд технопарков прошел в Нижнем Новгороде
По мнению главы Минкомсвязи, технопарки - это мощный институт, способный выводить на рынок высокотехнологичные продукты и способствующий модернизации экономики. В регионах создаются элементы инновационной инфраструктуры (лабораторные комплексы, бизнес-инкубаторы, центры протитипирования). [В идеале должна возникнуть единая экосистема, которая позволяла бы использовать объекты инфраструктуры на льготных условияхk, - считает министр. Он отметил, что технопарки способны обеспечить сопровождени...


В России создается Общероссийский Совет некоммерческих организаций России
Такое решение было принято делегатами III Съезда некоммерческих организаций России было инициировано создание Общероссийского совета некоммерческих организаций (Совета Съезда), который будет вести постоянную работу по выработке и продвижению предложений в сфере совершенствования некоммерческого сектора (постоянную работу [между Съездамиk). В Совет Съезда должны войти руководители (ведущие эксперты) действующих некоммерческих организаций, осуществляющих масштабную социально значимую д...