Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Сфера обслуживания", "Менеджмент", специальностям "Социально-культурный сервис и туризм" и "Менеджмент организации". Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.
22 ноября в Кузбасском региональном институте повышения квалификации и переподготовки работников образования состоится торжественное открытие областного конкурса [Самый классный классныйk.PВ этом году в нем принимают участие классные руководители из 33 территорий Кемеровской области. Все ...