УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
То, что мы знаем, - ограничено, а то, чего мы не знаем, - бесконечно.
Апулей

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова, Э. С. Гореньков

Технология консервирования




   
Проспект Науки, 2011
Страниц: 416
Формат: 60x90/16
Рассмотрены основное и вспомогательное сырье консервного производства (плоды, овощи, вспомогательные материалы, тара и упаковка), технологические схемы производства основных видов овощных и плодово-ягодных консервов, переработка грибов. Описаны вопросы маркировки и учета консервов, причины брака и способы их устранения. Приведены способы переработки вторичных ресурсов консервного производства. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервов и пищеконцентратов" и по направлению "Технология перераотки растительного сырья".
Категории каталога:
Пищевая промышленность






Студенту на заметку:
Как избавиться от рассеянности
 Можно быть рассеянным и одновременно обладать хорошей памятью. Как правило, рассеянность сводится к невнимательности. Т.е. человек не может сосредоточиться на текущей деятельности и поэтому не помнит, куда положил ключи, забывает выключить плиту или скопировать файлы на флэшку. Причинами такой невнимательности могут быть : усталость или бессонница, монотонная рутинная деятельность, какие-то отвлекающие факторы (уже протянули руку, чтобы взять и положить ключи в карман, как вдруг раздал...


Как избавиться от рассеянности
PМожно быть рассеянным и одновременно обладать хорошей памятью. Как правило, рассеянность сводится к невнимательности. Т.е. человек не может сосредоточиться на текущей деятельности и поэтому не помнит, куда положил ключи, забывает выключить плиту или скопировать файлы на флэшку. Причинами такой невнимательности могут быть : усталость или бессонница, монотонная рутинная деятельность, какие-то отвлекающие факторы (уже протянули руку, чтобы взять и положить ключи в карман, как вдруг раздался те...