В учебнике рассматриваются сущность качества и менеджмента качества; эволюция форм и методов управления качеством; современные системы и методы менеджмента; оценка и подтверждение соответствия продукции; разработка и внедрение систем менеджмента качества в соответствии с требованиями стандартов ИСО серии 9000; аудит и сертификация систем менеджмента качества; роль статистических методов в управлении качеством; затраты на качество продукции. Критический материал, изложенный в учебнике, позволяет обратить внимание студентов и заинтересованных лиц на нерешенные проблемы, связанные с управлением качеством продукции в различных сферах, и сориентировать их на выбор интересных и перспективных направлений профессиональной деятельности. Для студентов и преподавателей вузов товароведных и экономических специальностей, слушателей факультетов повышения квалификации, специалистов.