УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Великое искусство научиться многому - это браться сразу за немногое.
Д. Локк

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина

Микробиология, физиология питания, санитария


Смотреть / купить
в "Озоне"

крупнейшем в России книжном интернет-магазине

Искать в других магазинах


   
Форум, 2009
Страниц: 240
Формат: 60x90/16
В учебнике изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии, о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений, санитарно-гигиенические требования к условиям производства, хранения, реализации, к качеству и безопасности продукции общественного питания. Для учащихся ГОУ среднего профессионального образования. Может быть рекомендован для работников сферы общественного питания.

[Подробнее...]


[ обучающий софт ]




Студенту на заметку:
Семинар-практикум "Проектирование технологической карты современного урока литературного чтения в условиях реализации ФГОС НОО и профессионального стандарта педагога"
Приглашаем вас принять участие в работе семинара-практикума "Проектирование технологической карты современного урока литературного чтения в условиях реализации ФГОС НОО и профессионального стандарта педагога". Дополнительная информация об участии в семинаре опубликована на страниц...


Семинар-практикум "Планирование летнего оздоровительного периода в условиях реализации ФГОС"
Приглашаем вас и ваших учащихся принять участие в работе семинара-практикума "Планирование летнего оздоровительного периода в условиях реализации ФГОС". Дополнительная информация об участии в мастер-классе опубликована на странице мероприятия.