УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Чтобы переваривать знания, надо поглощать их с аппетитом.
А. Франс

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


ISOMERIZATION OF ISOLATED LYCOPENE FROM TOMATOES




   
The aim of this study is to produce external standards for Z-lycopene induced by processing of tomatoes. The general goal of this thesis was to produce external standards for Z-lycopene isomers which occur in processed tomatoes. In order to reach this goal several questions needed to be answered: Are Z-lycopene isomers formed during processing of tomatoes? How can Z-lycopene isomers, formed during processing of tomatoes, be produced with high yield? Is it possible to collect the Z-lycopene isomers separately? How can the targeted isomers be obtained as a pure solid? What is the position of the Z-double bond of the Z-lycopene isomers? What is the extinction coefficient of the Z-lycopene isomers?






Студенту на заметку:
Рейтинг ВУЗов мира 2014 по версии QS
Знаменитая РЅР° весь РјРёСЂ консалтинговая компания РёР· Британии Quacquarelli Symonds (QS) опубликовала СЃРІРѕР№ ежегодный рейтинг лучших Р’РЈР—РѕРІ РјРёСЂР°. Рейтинг составляется РїРѕ методике QS, которая признана РІ РјРёСЂРµ РѕРґРЅРѕР№ РёР· самых передовых Рё объективных. Р’ актуальный рейтинг вошло РІ общей сложносС...


Лучшими в этом году по качеству приема стали МГУ и СПбГУ
РњРѕСЃРєРѕРІСЃРєРёР№ государственный университет имени Ломоносова Рё Санкт-Петербургский государственный университет оказались среди классических Р’РЈР—РѕРІ РЅР° первых позициях РІ рейтинге РїРѕ качеству приема абитуриентов РІ 2012 РіРѕРґСѓ РїРѕ результатам ЕГЭ РЅР° бюджет РІ государственные Р’РЈР—С‹, СЃР...