УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Если кто-нибудь ищет общества образованных людей, если он живет постоянно с людьми, превосходящими его по уму, то он становится от этого просвещеннее.
Гельвеций К.

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


Л. П. Черникова

Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности


Смотреть / купить
в "Озоне"

крупнейшем в России книжном интернет-магазине

Искать в других магазинах


   
Феникс, 2008
Страниц: 320
Формат: 84x108/32
В учебном пособии освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, содержанию торговых предприятий и предприятий общественного питания, условиям хранения, реализации и качеству безопасности продовольственных и пищевых продуктов. Пособие содержит официальные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, стандарты и гигиенические нормативы, требования экологии, безопасности труда в производственной сфере работников торговли и пищевой промышленности. Схемы и таблицы с правилами оказания первой медицинской помощи пострадавшему в экстремальной ситуации и санитарно-гигиеническими нормативами делают книгу удобной для практического использования. Настоящее пособие предназначено для учебных заведений начального и среднего профессионального образования и лиц, занятых в сфере торговли и пищевой отрасли.

[Подробнее...]


[ обучающий софт ]




Студенту на заметку:
Международное образование в Австралии


Как получить образование заграницей