УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Чем более читаете, не размышляя, тем более, уверяетесь, что много знаете, а чем более размышляете, читая, тем яснее видите, что знаете еще очень мало.
Вольтер

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов

ARGOTE VEGA FRANCISCO EMILIO

La Carne de especies no tradicionales


Искать в интернет-магазинах

   
Страниц: 80
Формат: 152x220
El libro La carne de especies no tradicionales resalta la importancia nutricional y comercial de la carne considerada como ex?tica, haciendo ?nfasis, en la que proviene de las especies como la avestruz, rana, caracol y cuy, ?sta ultima objeto de investigaci?n del autor. El texto recopila los resultados de proyectos de investigaci?n relacionados con aspectos nutricionales y de mercado de las especies en menci?n, como tambi?n la experiencia profesional e investigativa del autor en la transformaci?n y diversificaci?n de productos a partir de la carne de Cuy (Cavia porcellus) en las Universidades de Nari?o, Cauca y San Buenaventura en Colombia. Cada cap?tulo presenta el estado actual y potencial de mercado, como a su vez las bondades nutricionales y medicinales de las especies.
Категории каталога:
Бизнес образование



Студенту на заметку:
В Березовском открыт православный детский центр на ...
30 ноября в г. Березовском торжественно открылось новое дошкольное учреждение - православный детский центр в честь пресвятого Сергия Радонежского. Его открытие позволит снизить очередность детей в дошкольные образовательные учреждения города на 110 ме...


Андрей Фурсов: "Реформа" образования в ...
Сфера образования в последние годы стала полем самого настоящего сражения между сторонниками его реформирования и их противниками. Противники - профессионалы, родители, общественность; сторонники - главным образом чиновники и обслуживающие их интересы "исследовательские структуры" - ...