УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Интеллект есть способность координировать знание, хотя его часто смешивают со знанием, как таковым.
Инаят Хан Хидаят

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


Gregor Krassnig

Musik in der Gastronomie




   
Страниц: 108
Формат: 152x220
Musik ist ein Bestandteil unseres t?glichen Lebens geworden. Ebenso wie in Kaufh?usern, Hotels und vielen anderen Alltagssituationen ist Musik auch in Gastronomiest?tten zu einer Selbstverst?ndlichkeit geworden. Gerade in Ballungsr?umen wird Stille oft auf Grund eines bereits eingetretenen Gew?hnungseffekts an einen gewissen L?rmpegel bereits als sehr unangenehm empfunden. In den Handelswissenschaften wurde die Wirkung der Hintergrundmusik bereits relativ stark erforscht und wird gezielt eingesetzt, um das Kundenverhalten nutzbringend zu steuern. In der Gastronomie haben sich im Gegensatz dazu erst relativ wenige Studien mit diesem Thema auseinander gesetzt. Auch in der Praxis - so scheint es - kommt der Musik oft sehr wenig Beachtung zu und wird oft nur nach dem Bauchgef?hl ausgew?hlt. Ziel dieser Arbeit ist es nun M?glichkeiten offen zu legen, wie durch den gezielten Einsatz von Musik in der Gastronomie optimal den Bed?rfnissen von Management, Mitarbeitern und Kunden entsprochen werden kann.
Категории каталога:
Бизнес образование






Студенту на заметку:
Международные программы: право каждого студента
Международных программ, которые длятся от двух дней до двух недель, хватает. Тематика – от поиска денег для своего проекта до ознакомления со страной пребыванияЧитать дальше... Copyright Y 2011, Студент отличник. Блог успешного студента. Все права защищены. | Постоянная ссылка | Хотите узнать больше? Посмотреть все записи в категории Образование за рубежом.


Коллекция рефератов и курсовых 2010-2011
Доброго времени суток! Вот в очередной раз решил порадовать Вас новыми материалами для учебы. На этот раз – огромная коллекция рефератов. PОна выложена в виде образа диска, который каждый сможет Читать дальше... Copyright Y 2011, Студент отличник. Блог успешного студента. Все права защищены. | Постоянная ссылка | Хотите узнать больше? Посмотреть все записи в категории [...]