УЧЕБНИКИ
ДЛЯ ВУЗОВ

   
Заблуждаются не потому, что не знают, а потому, что думают, что знают.
Ж. Руссо

Учебники для вузов: Новинки



Для связи: info@vuz-uchebniki.ru




высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов


Brit Jones

A Waiter's Companion




   
Страниц: 104
After years of working in many different restaurants, I began to take note of the qualities that distinguish great service from basic service. I realized that I wanted to create a concise resource about hospitality and serving food. What is it that my younger self would have wanted to hear? Or, more accurately, what is it that I needed to hear? This book, and the principles it contains, benefits any type of restaurant or hospitality business. It can serve as a starting point for a training program or as a supplement to an already established one.
Категории каталога:
Бизнес образование






Студенту на заметку:
Как получить образование заграницей


Как избежать выгорания?