Inhaltlich unver?nderte Neuauflage. Eine Vielzahl von Lebensmitteln wird heute mit Biomarken versehen. Ein besonderes Problem stellt hierbei jedoch die Informationsasymmetrie zwischen Herstellern und Konsumenten dar, da letztere die tats?chliche Umweltfreundlichkeit eines Produktes nicht ?berpr?fen k?nnen. Die Autorin Susanne Binner gibt einf?hrend einen ?berblick ?ber die verschiedenen Biomarken sowie deren Klassifizierung und Distributionskan?le. Im Anschluss erfolgt eine Analyse ?ber die Entwicklung und den Status quo des europ?ischen Biomarktes. Vor dem Hintergrund der theoretischen Grundlagen wurde eine empirische Untersuchung durchgef?hrt, bei der Konsumenten zu ihrem Wissenstand und Konsumgewohnheiten betreffend Biolebensmittel interviewt wurden. Das vorliegende Buch entstand im Rahmen einer Diplomarbeit am Institut f?r Technologie und nachhaltiges Produktmanagement an der Wirtschaftsuniversit?t Wien unter der Betreuung von Institutsvorstand o.Univ.Prof. Ing. Mag. Dr. Gerhard Vogel und Dr. Eva Waginger. Es richtet sich an Entscheidungstr?ger in der Lebensmittelindustrie sowie an alle Personen, die sich n?her mit der Thematik Biolebensmittel auseinandersetzen m?chten.
Энерджи диет (ED) – система функционального сбалансированного питания, представленная в виде концентратов с разнообразными вкусами. Основное назначение методики — регулирование обмена веществ, что позволяет не только сбросить, но и набрать вес.