 | УЧЕБНИКИ |
|
| |
| |
| |
Учебники для вузов: НовинкиДля связи: info@vuz-uchebniki.ru
| |
| |
высшее образование / учебники для вузов / литература для студентов и педагогов / литература для аспирантов |
М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова
Кондитер. Учебное пособие
Феникс, 2017 Страниц: 320 Формат: 84x108/32 Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 "Повар, кондитер". Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом и предназначена для учащихся учреждений среднего профессионального образования.В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, ил??юстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера. Категории каталога: Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер |
|
Студенту на заметку:
Школьники и студенты колледжей приглашаются к участию во Всероссийском конкурсе исследовательских проектов [Без срока давностиk
Конкурс проводится Министерством просвещения совместно с органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации в сфере образования
Школьники и студенты Москвы могут отправить новогодние поздравления участникам СВО
Мероприятие проходит в столичных образовательных учреждениях
|
