Учебник издается впервые. В нем освещается социально экономическое значение общественного питания, .характеризуются закономерности развития отрасли в период развитого социализма, рассматриваются проблемы потребления продуктов питания, платежеспособного спроса населения и рационального использования продовольственных ресурсов. Основное внимание уделяется экономической эффективности общественного питания, методике анализа и планирования выпуска кулинарной продукции, объему товарооборота, условиям развития и воспроизводства основных фондов, планирования труда и заработной платы и др.
[Время для меня как будто остановилось в далеком 1979 году. И с тех пор длится один долгий-долгий день…k Так говорит Яков Циперович – человек, о котором в 80-е и 90-е много писала пресса. О нем было снято около 70 фильмов, в том числе иностранными телекомпаниями. А все потому, что после перенесенной клинической смерти Циперович потерял [...]
Ученые придумали, как проверить показания пациентов, переживших клиническую смерть
Британские ученые собираются проверить рассказы пациентов, переживших клиническую смерть и рассказавших впоследствии о ярком свете в конце туннеля или видении бригады врачей, реанимирующих их тело. В случае удачи ученым удастся доказать, что сознание человека не обязательно связано с мозгом, а лишь использует серое вещество как приемопередатчик сигналов, передавая и проецируя мысли в поступки. Британские медики [...]