Работа содержит шесть глав. Первая глава носит вводный характер. Вторая глава представляет собой краткое изложение принципов статистической термодинамики. Вторая глава посвящена преимущественно теории функционалов - понятиям функционала, функциональной производной и функционального интеграла. Третья глава содержит применения функциональных методов в классической статистической физике, включая точные представления статистической суммы через функциональные интегралы и их применение для описания фазовых переходов газ-жидкость. Четв??ртая глава представляет собой обзор некоторых точно решённых решёточных моделей статистической физики. Пятая глава содержит краткое изложение принципов метода ренормгруппы. В шестой главе содержится исследование феноменологических моделей решёточного типа применительно к многокомпонентным системам. В этой главе на основе обобщённой решёточной модели и общих принципов термодинамики необратимых процессов получены уравнения процессов перестройки конденсированных систем. Все вычисления выполнены предельно подробно, с полезными ссылками на доп??лнительную литературу, краткими историческими комментариями, анализом истории появления излагаемых идей и методов. В работе содержится свыше 70 задач. Часть задач носит тренировочный характер, а остальные задачи намечают возможные пути дальнейшего развития теории. Учебное пособие может быть полезно студентам, аспирантам, преподавателям и специалистам по статистической физике, физике конденсированного состояния вещества, физическому материаловедению, физической химии и смежным областях.